• Вт. Жов 26th, 2021

Цікаво знати

Світ у твоїх руках…

Таку смакоту закриваю кожний рік консервую хрусткі огірочки на зиму!!!

Відadmin

Лип 20, 2021

Kлaдeм на дно банок (у нашому рецепті літрові) аркуш чорної смородини і вишні, молоденький лист хріну, парасольку кропу, гілочку естрагону і три зубчики часнику.

Укладаємо огірки в банки щільно до самого верху. Kип’ятимо воду, заливаємо всі банки окропом на 15 хв. Зливаємо воду з банок в каструльку і додаємо туди:

  • 5 чайних л соли;
  • 10 чайних л цукру;
  • 3 лаврових листки;
  • 10-15 горошин чорного перцю.

Доводимо розсіл до кипіння і вливаємо 100 мл 6% оцту. Залиті банки цим розсолом, загорнути і укутаті теплою ковдрою до повного охолодження. Огірочки на зиму готові!

Поширити

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *